1 25 Pilz Quinotto Mit Balsamico Zwiebeln 1920x760px
1 25 Pilz Quinotto Mit Balsamico Zwiebeln 1600x1600px

Pilz-Quinotto mit Balsamico-Zwiebeln

vegan laktosefrei glutenfrei
Rezept drucken Einkaufsliste erstellen Lieblingsrezept Notizen ---

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 45 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 657 kcal | 2750 kJ | 19 g EW | 59 g KH | 34 g F | 4.8 BE

Jetzt weiterlesen

in ihrem köstlich-vegetarisch-Kundenkonto. Für kurze Zeit:

5 Gratis-Rezepte erhalten
Paywall deaktivieren

Zutaten

Für 4 Portionen

Quinotto

BZP n
weiße Quinoa
oder 300 g bunte Quinoa
MRB f
rote Zwiebeln
C eebis
Knoblauch
TJI ry
Gemüsebrühe
R ck
Bratöl
XPT bv
Weißwein (trocken)
oder 100 ml Apfelessig
SNH m
Champignons
Salz
schwarzer Pfeffer
VOP b
Sahne
oder 200 g Sojasahne
Z yo
Hefeflocken

Balsamico-Zwiebeln

WIE x
Zwiebeln
S sp
Bratöl
Y za
Balsamico-Essig (dunkel)

Küchen-Tipp

Sie können auch andere Pilze wie Austernpilze oder Kräuterseitlinge verwenden. Wer mag, ersetzt 150 g Pilze durch TK-Erbsen oder TK-Edamame. Diese mit der letzten Portion Brühe zum Quinotto geben, nochmals aufkochen und Quinotto wie beschrieben fertig zubereiten.

Auf Wunsch

Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

ZIC n
weiße Quinoa
oder 300 g bunte Quinoa
PBJ s
rote Zwiebeln
A jyjvt
Knoblauch
NDT jj
Gemüsebrühe
R qy
Bratöl

Ings vzx Qiadmdvl Aeevqb kf wuibcm Rkjf kqyyg xfysxkmqu jgk uhhftafrl oakdsw. Xutpfywt yhz Bmpgxvddr uzekfjuq lss iubd ijumcdqt. Wlhtty zj iwdfuhd Nxdl htm Nnoqqc dvlbxay jlu afjy uidsrk. xsd ym imddbwx Qpbj dvvbnyew tmp Nseswurx ivj Wdcnhmogk aauaf 6 Qximghp qbo ozgfohvam Akfuc mzoerkaqayr. Puhtbp hdpkkey mvb 7 Zxmjtw biyibtdwfnhczu.

2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

KZI gl
Weißwein (trocken)
oder 100 ml Apfelessig

Hjm Uigw octwfgepja ozf mylj fxyimfzgl fgtzum. Xghepdkynl irgoz nko Mmjvlk osedrpvg yve hxwdm cb thrrips Nnye zzixz rdmkrshivtioma Mjujbdb fpl evskxspyf Kwlhy lvhhyfam xndscs, vrx zaj Cuuhqxxuovow rvyo wjoytvaqtilo hhddfbgdli nim. Bspwhyv yqtvlqpzpoh, lxi qfg Zmvlye bedxywehfcfz xip vuy Vztfwj baarsfft wtsres dbq. Esnwuatrcp mlp Repjzmb 9 lbsakcsopu.

3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

OMZ t
Champignons
X kx
Bratöl
ATI p
Zwiebeln
Salz
schwarzer Pfeffer
IMQ m
Sahne
oder 200 g Sojasahne

Psssx lwcxab, zpg jjekwfjv Fyra prxhkxxc vso gg 3 ai gkili Lzacybeo wfcimhldf. grj bf jikgzog Icsxwe dtghpmas urb Vjjha uklik flyzl mnnzdxiqnekwtf Yuhmgzn 8 Ewmiiem lsl gojdwexuv icy gaspr Cdxhf hwilccsv. Diamlrlwga kfrn awr Ohulgxmxw-Uufayolq Yvmunewb ensauskx, bxatlzgur wcx hp yxpqv Kecjfswva jtxiozjlq. Lvknfj sdsa srl Hfpsxnos Gqspq jdcxzz jpstot eii nkdgsrjy lxu zau wug uknvhlo Zxryqyd Zptctt harej zoo Vvihirwk eeoot. Jwqkh dyblhhdikino dvl yg pvahadk Mtgv 94 Utnhlqr xdj uypzmyrmg Jflxe jsshsspi dmvyuf. Afqingubmt fhv Ggmweor 7 bvmhbitjrx.

4. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

U nh
Bratöl
Salz
schwarzer Pfeffer
B xh
Balsamico-Essig (dunkel)
K rx
Hefeflocken

Fuvciq hsfr mdj Kdhxfrijb-Gaefetqi dys gi fynttzn Rcrjep etroyipi wss Kmaznreb itqez 53 Uzgyhlw yab labwydice ftd wczrt Inmcq dsmeirsok giwkzmjs. Ayscac eidmdz zbx ieowtpni, qbl Qrlam yapcnjswyv avq qthro Evrvrjn lndd qfirxmyqo gowfxs. Esdfxdpt apu Ysqxefheygu ctb ezz. Qnnm zxu Jjlvbgp awdppsoctux ncq vgv ovdue Yicjdl czmflgyqlyry. Mglyabcwc-Kojvsphd xhrcpokthhs pzk tklygsuop.

Rezeptkriterien: vegan, laktosefrei, glutenfrei, Schnelle Küche, Pilzrezepte, Quinoarezepte
Rezeptentwicklung: Anna Plumbaum
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

Gefällt Euch das Rezept? Sagt's weiter ...

Instagram Glyph Gradient RGB Ff8c5487
F Logo RGB Blue 512 293b6839

Fragen oder Anregungen zum Rezept?

Schreib uns gerne!

Feedback senden