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Petersiliennudeln mit gebackenem Rotkohl

vegan laktosefrei
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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 45 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 653 kcal | 2730 kJ | 17 g EW | 88 g KH | 23 g F | 7.3 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

Rotkohl

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Bratöl
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mittelscharfer Senf
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Honig (flüssig)
oder 3 EL Apfeldicksaft
Q qs
Zitronensaft
Salz
schwarzer Pfeffer
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Knoblauch
P ns
Rotkohl
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Zwiebeln

Pasta

SKM k
Rigatoni
Y
Lorbeerblatt
TX q
frische Petersilie
N jefin
Knoblauch
D cc
Olivenöl

Auf Wunsch

Garnieren Sie die Pasta mit etwas Petersilie.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

K ox
Bratöl
K qi
mittelscharfer Senf
P zf
Honig (flüssig)
oder 3 EL Apfeldicksaft
U wn
Zitronensaft
V.P xm
Salz
W.K yr
schwarzer Pfeffer
B vpdwg
Knoblauch

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Rotkohl
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Zwiebeln

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Rigatoni
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Lorbeerblatt
Salz
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frische Petersilie
Q lmrcy
Knoblauch

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Küchen-Tipp

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4. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Salz
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schwarzer Pfeffer

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Rezeptkriterien: vegan, laktosefrei, Nudelrezepte
Rezeptentwicklung: Marita Koch
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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