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Pellkartoffeln mit Sesambutter, Petersilienquark und Salat

glutenfrei

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 40 Minuten
Wartezeit: ca. 10 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 720 kcal | 3010 kJ | 27 g EW | 61 g KH | 38 g F | 5.1 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

Kartoffeln

C.B rs
festkochende Kartoffeln
Salz

Salat

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Olivenöl
Q st
Apfelessig
schwarzer Pfeffer
V.Z kölbv
Eichblattsalat
YAN h
Äpfel

Quark

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frische Petersilie
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Magerquark
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Leinöl
oder 3 EL Olivenöl
K hf
Zitronensaft
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Wasser

Sesambutter

JS k
heller Sesam
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Butter

Auf Wunsch

Garnieren Sie das Gericht mit Petersilie.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

T.A xv
festkochende Kartoffeln
Salz
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Olivenöl
B av
Apfelessig
schwarzer Pfeffer
B.I rödqa
Eichblattsalat
SJU k
Äpfel

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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frische Petersilie
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Magerquark
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Leinöl
oder 3 EL Olivenöl
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Zitronensaft
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Wasser
Salz
schwarzer Pfeffer

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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heller Sesam
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Butter

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Rezeptkriterien: glutenfrei, Schnelle Küche, Kartoffelrezepte
Rezeptentwicklung: Natalie Friedrich
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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