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Zutaten
Für 24 StückTeig
TK a
Hefe
FJU oc
lauwarmes Wasser
P.A it
Zucker
PEU n
Weizenmehl Type 550
W qn
Bratolivenöl
Salz
Füllung
YH d
Zwiebeln
A sced
Knoblauch
O jd
Olivenöl
NVG d
Berglinsen
IWO pb
Gemüsebrühe
O
Lorbeerblatt
HDU g
Parboiled Reis
TV h
frische Petersilie
BS i
Bergkäse
T jz
Tomatenmark
W tq
Rotweinessig
Q pd
mittelscharfer Senf
schwarzer Pfeffer
Außerdem
Bratöl für die Backbleche
Mehl zum Arbeiten
Küchenutensilien
G
Backbleche
C
Schälchen (Ø 10–12 cm)
Küchen-Tipp
Küchen-Tipp
Küchen-Tipp
Küchen-Tipp
Wer nur ein Backblech hat, backt die Pastieri einfach nacheinander bei 200 °C Ober- und Unterhitze. Stellen Sie dann zuerst die Hälfte der Küchlein fertig. Während diese backt, können Sie die restliche Hälfte zubereiten und anschließend in den Ofen schieben.