Pasta Caponata

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Zutaten

Für 4 Portionen

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Mandelkerne

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Zwiebeln

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Knoblauch

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Staudensellerie

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Auberginen

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Bratolivenöl

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Tomaten

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Kalamata-Oliven ohne Stein

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Kapern in Lake oder Salz

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Wasser

Salz

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Rigatoni

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Montello

oder 50 g Parmesan

WW l

frische Petersilie

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Balsamico-Essig (dunkel)

L.R ql

Rohrohrzucker

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Tomatenmark

schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Mandelkerne

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Zwiebeln

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Knoblauch

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Staudensellerie

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Auberginen

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Bratolivenöl

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Tomaten

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Kalamata-Oliven ohne Stein

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Kapern in Lake oder Salz

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Bratolivenöl

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Wasser

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Salz

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Küchen-Tipp

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4. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Rigatoni

Salz

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Montello

oder 50 g Parmesan

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frische Petersilie

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5. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Balsamico-Essig (dunkel)

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Rohrohrzucker

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Tomatenmark

Salz

schwarzer Pfeffer

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6. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

Salz

schwarzer Pfeffer

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Wissenswert

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Zubereitungszeit

Nährwerte

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