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Zutaten
Für 4 PortionenSalat
ADB e
Salatgurken
ZEF h
Radieschen ohne Grün
VQV g
Pak Choi (Senfkohl)
TLD v
weiße Bohnen aus dem Glas
BB i
frischer Dill
Dressing
H.A us
mittelscharfer Senf
B wd
Agavendicksaft
Salz
J qe
Balsamico-Essig (hell)
R if
Olivenöl
schwarzer Pfeffer
Croûtons
QFK j
Vollkornbrot
R xnvs
Knoblauch
ZG u
Sonnenblumenkerne
NC s
Kürbiskerne
N tc
Bratolivenöl
Küchen-Tipp
Für Salat eignet sich am besten kleiner Pak Choi: Verwenden Sie Mini-Pak-Choi bzw. Exemplare von bis zu 120 g pro Stück.
Auf Wunsch
Soll das Gericht noch sättigender sein, können Sie etwas Feta über den Salat bröseln. Oder statt der Croûtons pro Portion je 2 Scheiben Röstbrot mit Schnittlauchbutter oder einem Aufstrich Ihrer Wahl servieren.