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Zutaten
Für 4 PortionenIK b
getrocknete Aprikosen
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Äpfel
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Hirseflocken
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geschrotete Leinsamen
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Mandelmus (weiß)
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Zimt
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Ahornsirup
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Zitronensaft
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Mandelmilch
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Kürbiskerne
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heller Sesam
Küchenutensilien
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Backpapier
Gesundheits-Tipp
Hirseflocken sind gute pflanzliche Eisen-Lieferanten. Sie bekommen sie im Bioladen oder Reformhaus.
Mandelmilch oder auch eine andere vegane Milchalternative eignen sich hier gut. Kuhmilch oder Sojamilch sind dagegen nicht zu empfehlen, da das darin enthaltene Eiweiß die Eisenaufnahme behindert.
Auf Wunsch
Garnieren Sie das Gericht mit Apfelspalten.
