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Zutaten
Für 4 PortionenTO f
Mandelkerne
ZCT e
Feta
DAJ l
Sahnejoghurt (10 % Fett)
G dt
Olivenöl
AV g
frische Minze
schwarzer Pfeffer
A hpzgah
Chiliflocken
HYO y
Orecchiette
Salz
WQW n
Blattspinat
K mkgg
Knoblauch
G pv
Zitronensaft
Küchen-Tipp
Statt Nudeln passen auch Pellkartoffeln oder Gnocchi. Außerdem können Sie den Spinat durch 500 g Zucchini ersetzen: Zucchini dafür waschen, putzen, 1,5 cm groß würfeln und mit der fein gewürfelten Knoblauchzehe in 2 EL Olivenöl 5–6 Minuten bei mittlerer Hitze hellbraun anbraten. Wie beschrieben mit der Joghurtsoße vermengen und würzen.
Auf Wunsch
Garnieren Sie das Rezept mit Minze und Chiliflocken.
