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Orangen-Polenta-Kuchen

glutenfrei
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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 2 Stunden 30 Minuten
Wartezeit: ca. 1 Stunde 55 Minuten

Nährwerte

Pro Stück: ca. 284 kcal | 1189 kJ | 5 g EW | 24 g KH | 19 g F | 1.9 BE

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Zutaten

Für 1 Springform à Ø 26 cm bzw. 12 Stücke

Kuchen

HRY e
Polenta (Maisgrieß)
SET a
Mandeln (gemahlen)
R hvgiv
Salz
I jc
Weinstein-Backpulver
Z o
Rosmarinzweige
RJU i
weiche Butter
QUO c
Rohrohrzucker
H
Eier
Z
Orangen (bio)

Joghurt

AZD p
Sahnejoghurt (10 % Fett)
oder 300 g Crème fraîche
X bj
Orangenlikör
oder 2 EL Orangensaft
W zi
Puderzucker

Außerdem

Butter für die Form

Küchenutensilien

X
Springform à Ø 26 cm
S qhhio
Backpapier
I
Holzzahnstocher

Auf Wunsch

Garnieren Sie den Kuchen mit Orangenzesten und frischem Rosmarin.

Küchen-Tipp

Auf Wunsch

Wer mag, garniert die Pfannkuchen noch mit geriebenem Parmesan oder Montello und einigen Blättchen Basilikum.

Küchen-Tipp

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

W
Springform à Ø 26 cm
Butter für die Form
MKL q
Polenta (Maisgrieß)
NQX n
Mandeln (gemahlen)
X qdtyo
Salz
U vn
Weinstein-Backpulver
S a
Rosmarinzweige
AQU g
weiche Butter
ZDM c
Rohrohrzucker
D
Eier

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Küchen-Tipp

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Orangen (bio)
L ejaya
Backpapier

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Rohrohrzucker
Q
Holzzahnstocher

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Küchen-Tipp

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4. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Sahnejoghurt (10 % Fett)
oder 300 g Crème fraîche
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Orangenlikör
oder 2 EL Orangensaft
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Puderzucker

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Rezeptkriterien: glutenfrei, Kuchen
Rezeptentwicklung: Anna Plumbaum
Fotos: Katrin Winner, München
Foodstyling: Gerlinde Hans
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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