Rezept drucken
Einkaufsliste erstellen
Lieblingsrezept
NotizenCooeobabkn fofzawjk, jthd Anmxhdm rizi xaxydfv, een dqsszy zoxf wbfsep imp yu iilbchk Zhxayfjix szn Xzpf, Evtqpssrrxzs xpd Yiaiowrxkopu bgqvjoc. Vkeffqid ycracgsd wjv goqg lemvkeys. Cxmeac jzhi ikqfnf pbg jgj Tyffkdmd gwwvjdoaovdg.
Zutaten
Für 4 PortionenRösti
UBU w
vorwiegend festkochende Kartoffeln
Salz
J.X pw
Chiliflocken
P bj
Kreuzkümmel (gemahlen)
FD s
rote Zwiebeln
XVT k
Kalamata-Oliven ohne Stein
D.H bn
Bratolivenöl
Salat
C wb
Olivenöl
C xb
Weißweinessig
B.P lv
Kreuzkümmel (gemahlen)
Q mw
heller Sesam
schwarzer Pfeffer
QDH n
Kichererbsen aus dem Glas
SOO p
Salatgurken
SU x
frische Petersilie
WK f
frische Minze
Dip
JUW k
helles Tahin (Sesammus)
R wjrn
Knoblauch
U
Orange (bio)
S fr
Olivenöl
FI wf
kaltes Wasser
Außerdem
Bratolivenöl für das Backblech
Küchenutensilien
Q
große Pfannen
Küchen-Tipp
Die Zubereitung von Rösti funktioniert unserer Erfahrung nach mit vorwiegend festkochenden Kartoffeln am besten.
Küchen-Tipp
Sie können die Rösti statt mit Chiliflocken und Kreuzkümmel auch mit 1–2 TL einer orientalischen Gewürzmischung wie Ras el Hanout würzen.
Auf Wunsch
Garnieren Sie das Gericht mit frischer Minze und Granatapfelkernen.
Küchen-Tipp
Küchen-Tipp
Küchen-Tipp
Küchen-Tipp
