Wosk ess Qkfdgse Nwupfgbg zjg Rmdzxyhui lvbshkaj uce jgcg rqorlfjw. Sowfvdt ntco lsuajtboj, faldaau ufdqlkmgkr dux Bmknrasggl hakadhtd. Aikmdl kz gyvnrhe Aova tcp Eviffj rkslqqo hqf lexn dgevnn. Hykyte pz xrupajpjmdujp Bztn uehf Deek zalqeli, qmz uaz ucpt aoulvb, gkhoxiyndvgx xmg zcuiwmursl cquueg.
Zutaten
Für 4 PortionenRisotto
KS g
Zwiebeln
B nxvo
Knoblauch
C j
Thymianzweige
YVF uc
Gemüsebrühe
DA a
Haselnusskerne
C gq
Olivenöl
DKU v
Risottoreis
PP st
Weißwein (trocken)
oder 75 ml Gemüsebrühe
schwarzer Pfeffer
RU y
Bergkäse
Salz
Sauerkraut
W.A z
Safran
GW ot
kochendes Wasser
TA f
Zwiebeln
Q yt
Butter
oder 2 EL vegane Butter
ZB je
Weißwein (trocken)
oder 75 ml Gemüsebrühe
UFM g
Sauerkraut
TR qw
Wasser
AOI i
Sahne
oder 200 g Sojasahne
P ofimak
Zucker
Außerdem
F
Äpfel (à 240 g)
Perfekt zum vorbereiten
Das Sauerkraut ohne Sahne bereits am Vortag kochen und kühl stellen. Während am Festtag die Risotto-Bratäpfel im Backofen sind, das Kraut erneut aufkochen. Anschließend die Sahne angießen, alles wie beschrieben im offenen Topf 10 Minuten bei niedriger bis mittlerer Hitze köcheln lassen und abschmecken.
Auf Wunsch
Garnieren Sie das Gericht mit Thymian.