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Nudelgericht palästinensischer Art

Rezeptwettbewerb 2015

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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 35 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 608 kcal | 2550 kJ | 24 g EW | 42 g KH | 38 g F | 4 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

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frisches Basilikum
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Feta
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Olivenöl
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Pinienkerne
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Chiliflocken
oder 0.5 TL Chilipulver
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Knoblauch
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zimmerwarmer Sahnejoghurt (10 % Fett)
Salz
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TK-Erbsen
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Orecchiette
schwarzer Pfeffer

Küchen-Tipp

Da man die Joghurtsoße nicht erwärmen kann, ist es wichtig, alle Komponenten vorzubereiten und die heißen Nudeln nach dem Mischen mit der Soße sofort zu servieren.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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frisches Basilikum
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Feta
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Olivenöl
DN z
Pinienkerne
U.U by
Chiliflocken
oder 0.5 TL Chilipulver

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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zimmerwarmer Sahnejoghurt (10 % Fett)
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Olivenöl
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Salz
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TK-Erbsen

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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TK-Erbsen
schwarzer Pfeffer

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Rezeptwettbewerb 2015

Thema: Die besten Urlaubsgerichte

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Rezeptkriterien: Nudelrezepte, Naher Osten, Schnelle Küche
Rezeptentwicklung: Marie Firneburg
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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