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No-Bake-Heidelbeertorte mit Schokokeksboden

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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 3 Stunden 30 Minuten
Wartezeit: ca. 2 Stunden 10 Minuten

Nährwerte

Pro Stück: ca. 309 kcal | 1290 kJ | 8 g EW | 30 g KH | 16 g F | 2.5 BE

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Zutaten

Für 1 Springform bzw. 12 Stücke

Boden

YHK q
Schoko-Cookies
HA p
Zartbitterkuvertüre
TR w
Butter

Creme

RYW f
Sahne
JMU j
Zucker
M s
Agar-Agar
TXH i
Heidelbeeren (TK)
DEJ mj
Orangensaft
DZF k
Magerquark
P w.
Bourbon-Vanillezucker
Salz

Außerdem

Butter zum Bestreichen
HO p
Zartbitterkuvertüre

Küchenutensilien

F
Tortenring
V
flache Tortenplatte

Küchen-Tipp

Wir empfehlen für diese Torte Wildheidelbeeren. Sie haben ein violettes Fruchtfleisch und sind kleiner als Kulturheidelbeeren.

Küchen-Tipp

Servieren Sie die Torte am besten direkt nach den 2 Stunden Kühlzeit. Danach setzt sich etwas Flüssigkeit ab und der Boden wird weich.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

E
Tortenring
A
flache Tortenplatte
Butter zum Bestreichen
NZG x
Schoko-Cookies
RZ y
Zartbitterkuvertüre
FC v
Butter

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

TML y
Sahne
DRG y
Zucker
M i
Agar-Agar
QYO j
Heidelbeeren (TK)
CDK ae
Orangensaft

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

WNG k
Magerquark
G h.
Bourbon-Vanillezucker
Y nzrsu
Salz

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4. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

LA w
Zartbitterkuvertüre

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Rezeptkriterien: Torten
Rezeptentwicklung: Marita Koch
Fotos: Kati Neudert – Fotografie, Neustadt a. d. Orla
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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