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Zutaten
Für 12 StückTeig
MSU p
Möhren
XKM l
weiche Butter
MXX n
Zucker
Y
Eier
CCO h
Weizenmehl Type 550
VJC c
Haselnüsse (gemahlen)
Salz
B zh
Weinstein-Backpulver
X.EC zn
Zimt
J.OB tp
gemahlener Ingwer
S ttrjuv
Muskat
Creme
LLF a
zimmerwarmer Frischkäse
YG a
weiche Butter
AM e
Puderzucker
M
Zitrone (bio)
Garnitur
AAF x
Zartbitterkuvertüre
Küchenutensilien
P
Spritzbeutel mit Lochtülle (Ø 2 cm)
oder 1 Gefrierbeutel (3 l)
N
Dauerbackmatten
oder 2 Bogen Backpapier
Z
Backbleche
S
Gefrierbeutel (3 l)
Küchen-Tipp
Statt in einen Spritzbeutel können Sie den Teig auch in einen Gefrierbeutel (3 l) füllen und eine Ecke so abschneiden, dass eine 2 cm große Öffnung entsteht. Alternativ lässt sich der Teig auch mit einem Eisportionierer auf dem Blech verteilen.
Küchen-Tipp
Kühl gestellt lassen sich die Whoopie Pies bis zu 2 Tage aufbewahren. Frisch schmecken sie jedoch am besten!
Wissenswert
Whoopie Pies stammen aus den USA. Die Kekse werden aus einem weichen Rührteig gebacken und mit einer leckeren Creme gefüllt.
