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Möhren-Linsen-Aufstrich mit Oliven

vegan laktosefrei glutenfrei
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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 30 Minuten
Wartezeit: ca. 10 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 256 kcal | 1073 kJ | 9 g EW | 27 g KH | 14 g F | 1.6 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

UXM e
Möhren
ZZC r
rote Linsen
RHU fy
Gemüsebrühe
JU h
Kalamata-Oliven ohne Stein
A ym
heller Sesam
M oi
Zitronensaft
B ba
Olivenöl
F.X mm
Kreuzkümmel (gemahlen)
R olb.
Cayennepfeffer
Salz

Küchen-Tipp

Dazu passt ein kräftiges Landbrot oder ein indisches Naan-Brot.

Auf Wunsch

Garnieren Sie den Aufstrich mit Kalamata-Oliven.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

GAD c
Möhren
REM u
rote Linsen
ICC ad
Gemüsebrühe

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Kalamata-Oliven ohne Stein
E fe
heller Sesam
T cv
Zitronensaft
U hi
Olivenöl
K.T jr
Kreuzkümmel (gemahlen)
F hyz.
Cayennepfeffer
Salz

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Rezeptkriterien: vegan, laktosefrei, glutenfrei, Aufstriche
Rezeptentwicklung: Natalie Friedrich
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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