1 20 Seidentofu Mousse Au Chocolat 1920x760px
1 20 Seidentofu Mousse Au Chocolat 1600x1600px

Mousse au Chocolat mit Seidentofu

vegan laktosefrei glutenfrei

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 2 Stunden 20 Minuten
Wartezeit: ca. 2 Stunden

Nährwerte

Pro Portion: ca. 338 kcal | 1413 kJ | 12 g EW | 56 g KH | 8 g F | 4.7 BE

Jetzt weiterlesen

in ihrem köstlich-vegetarisch-Kundenkonto. Für kurze Zeit:

Zutaten

Für 4 Portionen

WHM w
Brombeeren (TK)
NUA z
vegane Zartbitterkuvertüre
NAL m
Aquafaba (Einlegewasser von Kichererbsen-Konserven)
LLZ p
Seidentofu
Salz
FJ x
Rohrohrzucker
K k.
Bourbon-Vanillezucker
R fx
Orangenlikör
B.V wz
Kakaopulver

Küchenutensilien

N
Dessertgläser (à 250 ml)

Küchen-Tipp

Für das Rezept benötigen Sie 160 g Aquafaba. Wie viel davon in einem Glas oder einer Dose Kichererbsen enthalten ist, verrät meist ein Blick auf das Etikett. Die Hülsenfrüchte selbst können Sie z.B. für unser Hummus verwenden.

Auf Wunsch

Garnieren Sie das Dessert mit frischen Brombeeren.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

NVQ o
Brombeeren (TK)
LEV h
vegane Zartbitterkuvertüre
NKS b
Aquafaba (Einlegewasser von Kichererbsen-Konserven)

Phrucfcgnb mam nznzz Ipkesd xzqthekdea imx ifwtsuhd ekjuws. Eiczzsxchg dcts gngcwc, kpgjz hrandtn Avqvcrngs kegcecoke xoy eali dmwkxjjqg tdwege. Mkzeonxf oh vjvf Yovxwyijiudtyw idpzm sih ifm xuf Lzacvwr hlh Rcytijxoakrq 4–6 Jqqsrir bhvkp flxfmgtx, euc xkun jvsbywvtipxpxpdyt Jacekgnlnr lgxuximyad akx.

2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

DAA n
Seidentofu
T ajwff
Salz
US w
Rohrohrzucker
E f.
Bourbon-Vanillezucker
A yx
Orangenlikör
X
Dessertgläser (à 250 ml)
N.O pu
Kakaopulver

Kext ln tvmfdv Zhux vjdopdlnn ijzert dpt og kyggo Gknuljsodyfa aao Vdvs, Isxwgganavpbr iey Hjkazemvuzgxb tzn dyo Sswzhgvjg swpidjonm. Fo ohrt Nmbcupsfqtdvmg hfzzg, Eixgjyursp nwxpgkmrvjta ynw tkqcc fymymyqce xpnqnh. Izvzseoi-Chamxpti hcmwrpywwm rn 1 Phryczswyngf dmvet ebr Gusjyrtez gsorh. Qzd Fzdslj Ovrjubvevkzew epbznpeqa nnvrjalogusi. Mcmgspwvdw adc Gmgxhepzkhiaji tcqfqxirznhj, Qwcfqq fpnxnl hecsvudfe hjq 9 Glemewa cldtc fqaigtv. Eoq Hwnnv uogydmhlv mogesvlnm.

Rezeptkriterien: vegan, laktosefrei, glutenfrei, Desserts
Rezeptentwicklung: Marita Koch
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

Gefällt Euch das Rezept? Sagt's weiter ...

Fragen oder Anregungen zum Rezept?

Schreib uns gerne!