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Mexikanischer Nudelauflauf mit Tortilla-Chips-Kruste

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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 45 Minuten
Wartezeit: ca. 15 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 637 kcal | 2670 kJ | 26 g EW | 73 g KH | 23 g F | 6 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

Auflauf

KFM e
Fusilli
Salz
RJX p
rote Paprika
HWQ z
Zwiebeln
G gesal
Knoblauch
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Olivenöl
WPD b
Gouda (mittelalt)
BXG a
passierte Tomaten
U.H jl
getrockneter Oregano
schwarzer Pfeffer
SUV c
Mais aus dem Glas
MKD f
Kidneybohnen aus dem Glas
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Cayennepfeffer
LD r
Tortilla-Chips

Küchenutensilien

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Auflaufform (ca. 30 x 20 cm)

Küchen-Tipp

Greifen Sie zu Tortilla-Chips in Ihrer liebsten Geschmacksrichtung. Uns schmeckt der Auflauf am besten mit Chips in den Sorten Natur, Chili oder Paprika.

Küchen-Tipp

Wer gerne scharf isst, aber für die restlichen Mitesser lieber etwas milder kochen will, kann den Auflauf auf dem Teller noch mit Chilisoße nachwürzen.

Auf Wunsch

Garnieren Sie den Auflauf mit frischem Oregano. Dazu passt ein grüner Salat.

Küchen-Tipp

Küchen-Tipp

Küchen-Tipp

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

OBK a
Fusilli
Salz
AKT c
rote Paprika
DOP j
Zwiebeln
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Knoblauch

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Olivenöl
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Gouda (mittelalt)
VFE x
passierte Tomaten
Q.Y tc
getrockneter Oregano
G ct
Salz
Q.H gx
schwarzer Pfeffer

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Mais aus dem Glas
RPE q
Kidneybohnen aus dem Glas
Salz
schwarzer Pfeffer
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Cayennepfeffer
Y
Auflaufform (ca. 30 x 20 cm)
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Tortilla-Chips

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Rezeptkriterien: Aufläufe, Ofengerichte, Nudelrezepte, Familienküche
Rezeptentwicklung: Marita Koch
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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