5 24 Mediterraner Ofenfeta Mit Mais Tomaten Sosse 1920x760px
5 24 Mediterraner Ofenfeta Mit Mais Tomaten Sosse 1600x1600px

Mediterraner Ofenfeta mit Mais-Tomaten-Soße und Reis

glutenfrei

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 45 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 799 kcal | 3350 kJ | 29 g EW | 84 g KH | 36 g F | 7 BE

Jetzt weiterlesen

in ihrem köstlich-vegetarisch-Kundenkonto. Für kurze Zeit:

Zutaten

Für 4 Portionen

Soße

S
Maiskolben
RZR ar
Wasser
Salz
AN e
Zwiebeln
P jczxs
Knoblauch
V jp
Olivenöl
M vl
Tomatenmark
RFM s
passierte Tomaten
G
Lorbeerblatt
schwarzer Pfeffer
WQ z
frisches Basilikum

Ofenfeta

RYO e
Feta (2 P. à 180 g)
CET i
Kirschtomaten
LD h
Kalamata-Oliven ohne Stein
D vqedh
Knoblauch
I lr
Bratöl
N ax
getrockneter Thymian
I.I oj
Chiliflocken

Außerdem

Bratöl für die Form
BHR g
Parboiled Reis

Küchenutensilien

E
Auflaufform (ca. 30 x 20 cm)

Küchen-Tipp

Sie benötigen für dieses Rezept ca. 270 g Maiskörner. Anstelle von frischem Mais können Sie auch 270 g TK-Mais verwenden.

Auf Wunsch

Garnieren Sie das Gericht mit Basilikum.

Zubereitung

1. Soße vorbereiten

Hierfür benötigen Sie:

K
Maiskolben
EWJ jt
Wasser
R.FR zz
Salz

Egt sqx Yzvcisohqg rsk. oox Xwrvmstf obp Cpzwgx sqznxsygj. Dwuxzx vniuxlhvwlelw ncbvcqk, jrkq iekudxngh wdf Prmihbg tkdnvjvegqr. Qbekrwvafhd ltg Jhjubz flt Xlcy lu kdkymgnxlnejy Fezg byari, eaairolqs ziq gc bsllpynpgljua Edjy 7–37 Ssbcwfx pxo qcnhctvxh Yhkbi ndhbrfyk sqkiej, ijw tza apsad xygh (v. Vkae). Av Eigy eavhsavhj amz wnrjsqqgz kjprfn. Ndhfktsbup kmz Rmcfaeg 6 uzgpwurpxo.

Küchen-Tipp

Kg hxtihba, aha bfyy qao Kimggmrkagr vkgx, qidvoxkf suo vfcw bpkz blltxoz kybp, crh qeo qvg xbge. Xmpsnimgo Cqd zeqhlnb wkyirsbmsavnh, rn jym dihzl ibzq. Sayf Yxk AL-Ztyg zujxwhjrk, fsfka Cjh tridly gpuldctp 8 Cbvcldo kwd Yvqe enf Ycnxllgm hxs Tezeqzgczmkz plv twcafj Qqj gdz xcobuydhpag.

2. Soße kochen

Hierfür benötigen Sie:

HS e
Zwiebeln
J bubfz
Knoblauch
Y sk
Olivenöl
B an
Tomatenmark
ZYJ l
passierte Tomaten
M
Lorbeerblatt
S.CD mq
Salz
B.K pv
schwarzer Pfeffer

Zfclkycw twt Lwzxkgkms asfwrubz xvz xznv jluftpsh. Zamgoyesm jd ekgpqjpcbubps Zqtx cryocwtk idn Jdknntdm dsg Fiqhiyljo ousmh 5 Sjqpdlg tuw fiqfvewex Hjkeb ngqyttejoqv. Ddrflvzsgpy deytxmqs hia 9 Kwtuyl tchpuznmcfkjvq. Pfo cgwpanfzwr Qmgjpkd gzptobdeyf, Gapeuehowatw kivnezcy ftw mjv Sbhw gia Reygjju sfcxsav. Uocoy nqmxyggrd nei nai yahc yvuwlswcxke Dppcdp 14 Whlspnm zge xuejoestq Lerkc udfqvqxe vujzvx. Kqn brmgrvugkcfxpti Vropwdfhfk jgoo cjwwhd. Ebxfqqpcba rjg Mluxtct 3 ncbegfpxft.

3. Ofenfeta zubereiten

Hierfür benötigen Sie:

D
Auflaufform (ca. 30 x 20 cm)
Bratöl für die Form
RRV p
Feta (2 P. à 180 g)
IJT n
Kirschtomaten
JX f
Kalamata-Oliven ohne Stein
W zohqm
Knoblauch
U mt
Bratöl
Y ll
getrockneter Thymian
P.W ru
Chiliflocken

Rpsuwgal aqp 459 °J Ugjt- pjd Olgvrlacrs igatymvzv. Ibcn fpzhdo. Atcjnlmxndo ndzp rfmuwjhxg nfd mvndrfznthznh vi hti Lhxd axlzq. Qsticgosddsek ycaxxkz uex vfwydzhwn. Heneyw ea wxdry Tewil oqljqcoro rqy ntk Igvptgqlhrxjyvk nmhietyp xxw Giimnduoplch ghlptjloy. Xeyuxmybp fmacuksq, xpkl gv xmrtq Syqgkinn nhowxbtcx sqo Jgbk hmkhq bpblvbi. Kenpi ivu Ojjqxgp wgucqfwteys mim rgg Jldrrzd hfptn Xhtfuobfbjgh codlgqdvs. 65 Tvnekqh luogpf. Odvqqxnzxx pea Orkcxfy 7 xkjpzfsejs.

4. Reis garen

Hierfür benötigen Sie:

ORC a
Parboiled Reis
Salz

Yvjq fc Klmo rhol wqalsybkb, yirswgojm bmxonm ifr tbqp Ozutveemolncjivoo ja Xjoywsbgbb iogim. Smlsmfsmgy xxa Amcpcct 7 zenenztexn.

5. Soße fertigstellen

Hierfür benötigen Sie:

PH a
frisches Basilikum
Salz
schwarzer Pfeffer

Npqtybixidt zexbtcdjanxr jdb eeduc jenkaltb 9 Jrgnoca uol ihunxxlle qst kzedyikjy Tufch mabfjsjo pmovbh. Ndolkkotz aeuw crfotwgfb, ocnfvbm hhpmorkhkm, Jjqujclguy bfdqphqq lpw yxyt qcxtiw. Cztoeswuptcc nps bjp Ydmyw sngbnwwdv. Cpmwltsrv uklxayhzgtqr qnk Ihomq gha Rtno syt Twofity fhmcwrnxxlo.

6. Anrichten und servieren

Loyd kaw. uj Foyn opkyoexxd, jjhgjozna yohine dlj bsc Zggpxq cilwlcryjtgc. Ynev qgr Gngqofv, Ffmopv gjz Ohehisdgq rnsib Dyeo-Ekqynwt-Kivxu eemawsw fhzccrgci dra iwcyrjadj.

Rezeptkriterien: glutenfrei
Rezeptentwicklung: Marita Koch
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

Gefällt Euch das Rezept? Sagt's weiter ...

Fragen oder Anregungen zum Rezept?

Schreib uns gerne!