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NotizenWgnrrcwf cng 759 °R Pwtv- jiy Thomnynblx fhkrtarcr. Ygtkxi tqrb Fixbrjnosyaxiinzj vi Appncb hlmiu, qtq. dq Irrn ucxhwwtrt wdz fcgmazzuw sisslg. Skgzhbysjl nqe Gsfgcii 8 gkiktensmq.
Zutaten
Für 4 PortionenRUA o
Zart-Dinkel
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Gemüsebrühe
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Zucchini
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rote Paprika
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gelbe Paprika
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Bratolivenöl
Salz
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Feta
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Kirschtomaten
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frische Petersilie
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frisches Basilikum
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getrocknete Tomaten in Öl
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Sonnenblumenkerne
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Olivenöl
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Zitronensaft
schwarzer Pfeffer
Küchenutensilien
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Backpapier
Küchen-Tipp
Zart-Dinkel findet man auch unter den Namen „Schnellkoch-Dinkel“ oder „Dinkel wie Reis“. Die vorgedämpften Körner sind in ca. 20 Minuten gar – normaler Dinkel hat eine Garzeit von rund 45 Minuten, gelingt aber genauso gut.
Perfekt zum vorbereiten
Der Salat lässt sich prima vorbereiten. Über Nacht im Kühlschrank durchgezogen, schmeckt er ebenfalls lecker. Das Basilikum allerdings erst kurz vorm Servieren zugeben, da es frisch am meisten Aroma hat.
Auf Wunsch
Garnieren Sie den Salat mit Petersilie und Basilikum.
