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Zutaten
Für 4 PortionenOD i
Mandeln (gemahlen)
Salz
schwarzer Pfeffer
W bk
Hefeflocken
V zi
Weißweinessig
Küchen-Tipp
Mit blanchierten Mandeln sieht der Parmesan besonders authentisch aus, er gelingt aber auch mit ungeschälten Kernen.
Beachten Sie bei glutenfreier Ernährung die Kennzeichnung auf der Hefeflocken-Packung, da nicht alle Hefeflocken glutenfrei sind.
