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Zutaten
Für 4 PortionenPfannkuchen
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aufgetauter TK-Mais
oder 400 g Mais aus dem Glas
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Maisstärke
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Eier
Salz
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Milch
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Mozzarella
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Bratolivenöl
Salat
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schwarze Bohnen aus der Dose
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rote Zwiebeln
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Kirschtomaten
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frischer Koriander
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Limettensaft
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Olivenöl
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Chiliflocken
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Avocados
Küchenutensilien
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mittelgroße beschichtete Pfanne (Ø 24 cm)
Auf Wunsch
Garnieren Sie die Pfannkuchen mit frischem Koriander und Chiliflocken.