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Zutaten
Für 4 PortionenAFV d
Berglinsen
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Wasser
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Räuchertofu
CSL a
Lauch
TJX p
Bergkäse
R ik
Bratöl
Salz
I p
Thymianzweige
oder 1 TL getrockneter Thymian
LMD r
Spätzle aus dem Kühlregal
schwarzer Pfeffer
Guss
KMQ vc
Milch
RUO i
Sahne
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Eier
Muskat
Küchen-Tipp
Der Räuchertofu sorgt in diesem Gericht für den deftigen Geschmack. Sie können die Menge auch problemlos verdoppeln.
Statt der frischen Spätzle eignen sich auch ca. 200 g getrocknete Spätzle oder andere Nudeln, diese jedoch vor der Weiterverarbeitung nach Packungsanleitung al dente garen.
Auf Wunsch
Garnieren Sie das Gericht mit frischem Thymian.