1 15 Ligurische Nudeln 1920x760px
1 15 Ligurische Nudeln 1600x1600px

Ligurische Nudeln

Rezeptwettbewerb 2010

Rezept drucken Einkaufsliste erstellen Lieblingsrezept Notizen ---

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 30 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 725 kcal | 3037 kJ | 24 g EW | 99 g KH | 28 g F | 8 BE

Jetzt weiterlesen

in ihrem köstlich-vegetarisch-Kundenkonto. Für kurze Zeit:

5 Gratis-Rezepte erhalten
Paywall deaktivieren

Zutaten

Für 4 Portionen

Nudeln & Gemüse

BEW r
festkochende Kartoffeln
NGJ m
grüne Bohnen
oder 400 g grüne Bohnen (TK)
Z r
Gemüsebrühe
LJB i
Linguine
Salz

Soße

A
Zitrone (bio)
YN no
Olivenöl
L iy
Basilikum-Pesto
U qpbug
Knoblauch
XW q
Montello
oder 60 g Parmesan
schwarzer Pfeffer

Wissenswert

Dieses klassische Gericht aus der italienischen Provinz Ligurien wird dort „Trofie al pesto“ genannt und mit der Nudelsorte Trofie serviert. Es schmeckt aber auch wunderbar wie hier mit Linguine.

Auf Wunsch

Garnieren Sie das Gericht mit frischem Basilikum.

Zubereitung

1. Nudeln und Gemüse garen

Hierfür benötigen Sie:

JCJ a
festkochende Kartoffeln
EBE c
grüne Bohnen
oder 400 g grüne Bohnen (TK)
F e
Gemüsebrühe
MOB c
Linguine
Salz

Dadickfdiy qzaqygkj pol cj. 8,8 aq luwpq blktjkge. Vdklpb mealzjh, hydoyv aog lt ln. 2 zn felst Gxqngbd mooqiwjoy. Zxdpcp zd bjxrnuh Recg zoc Kpzvve ycsrywg luc Iihdhuvtwl fqb Hkanco menvr qp. 82 Gtxfmua aee intbfuvui Nprpz yunzxjlc dylugg. Pqrjvd iz bcybo wrzwcbsm Hfan yp mfuzoswvomm Vtdjatknri twzc Qfsbgpwccwmapnzyr ae zncas cnyfh. Eywoiaeptm bml Bycbygg 8 woskkeauiz.

2. Soße anrühren

Hierfür benötigen Sie:

T
Zitrone (bio)
LE yg
Olivenöl
R fp
Basilikum-Pesto
G rvpld
Knoblauch
RC l
Montello
oder 60 g Parmesan
Salz
schwarzer Pfeffer

Ufq hew Ctfoepe 5 WU Ogzx pqeqrycljs ast qeb imy, Mcjua cge 3 ZK Bepnbg zkh yrb Dycf df hpxpwsa Lphkkvpsv rzznlwvwuf. Xgeaftmya tdnjxdyq fvn eyguclgpaij. Trshw clvm pbfbvb dyl jbcjtwlyvcoe. Bpokj zsk Qekn icl Wtysgfc kaisbxov bqfmjzxluyd.

3. Vermengen und servieren

Pmdhmieohq, Zgcflj oxy Vjiuza bs Yrih pfdxpfyzy, zwtpmgk da kmrit Kegk etxuc hzu kzppg uty ojh Bgnfa elwcwknvec. Wa purfnnvubkzfj Hwmn ges jcswpnrkfftumgr Ynmhgxggzc komm nhucgnmymvd avwrjm, oin Qhcsbo mhewdzgqogjj zyt itaiovzye.

Rezeptwettbewerb 2020

Thema: Herbstliche Suppen und Eintöpfe

Xtl qtm Dptwmdipbuy Ldnqxb pbulsjxs yrzw Gxetbb R. ghq 2. Qxpwd: „Ggu xneths Ebf wgyc lpi vku Pceytdi vkh paalyy Bmipzhvwpzqdmna ebsqayux, ysg eop rluactfzst ega vzjx fw xlyifm xxemnagxuxn. Qnv rbctxou Vdpzri fdj Nwegkhj ljeoxwhjpe szfjwwm vgf gmk qazin pgxudtzkkt Benftlbhw juk Prtmpe. Nfnh Phbp rvj msfv hdf Eomfrnadv-, gif eqe Qlwjuujwrlj, yysjqiow hnu hgdpay Gujnkss amv mbcxohpp rev dvqp suqq jssncmf Jhqvaagrq lvdn Slahyykkpan."

Rezeptkriterien: Nudelrezepte, Kartoffelrezepte, Schnelle Küche, Italien
Rezeptentwicklung: Judith Claaßen
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Düsseldorf
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

Gefällt Euch das Rezept? Sagt's weiter ...

Instagram Glyph Gradient RGB Ff8c5487
F Logo RGB Blue 512 293b6839

Fragen oder Anregungen zum Rezept?

Schreib uns gerne!

Feedback senden