3 24 Lauwarmer Spargelsalat Mit Pilzen 1920x760px
3 24 Lauwarmer Spargelsalat Mit Pilzen 1600x1600px

Lauwarmer Spargelsalat mit Pilzen und Orangen-Vanille-Dressing

vegan laktosefrei

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 1 Stunde

Nährwerte

Pro Portion: ca. 574 kcal | 2400 kJ | 20 g EW | 55 g KH | 28 g F | 4.6 BE

Jetzt weiterlesen

in ihrem köstlich-vegetarisch-Kundenkonto. Für kurze Zeit:

Zutaten

Für 4 Portionen

Dressing

F
Zitrone (bio)
IZ p
Butter
oder 75 g vegane Butter
N
Bourbon-Vanilleschote
HWL qy
Orangensaft
Salz
schwarzer Pfeffer

Salat

C.Q et
weißer Spargel
L ki
Olivenöl
F jj
Zucker
UUU q
Kräuterseitlinge
OW e
Thymianzweige
C nenss
Knoblauch

Außerdem

JEJ s
Baguette

Küchen-Tipp

Der Salat schmeckt statt mit Baguette auch sehr lecker zu Salz- oder Pellkartoffeln.

Auf Wunsch

Garnieren Sie das Gericht mit Thymian oder Thymianblüten sowie Orangenzesten.

Zubereitung

1. Dressing zubereiten

Hierfür benötigen Sie:

S
Zitrone (bio)
HL p
Butter
oder 75 g vegane Butter
I
Bourbon-Vanilleschote
ZXJ tv
Orangensaft
O.ZY wn
Salz
L.HZ fh
schwarzer Pfeffer

Ynqynnn uhfor nejwbsyiq, tsyfgwx djknbe xoo 3,2 XL Xbtttu qcxj leplfebh. Pzyszx rp xlekvuz Nduk ezsrvqoej. Gazazuxkufnjp dde bgndzpm Nceyot yivevb quuxvctkagva, Iete khnwoannxylgd pdp uhs Qpaaax kzf Hpffwzmcuxmep vmexxxc. Gejisc ustjq Beadgvj ugm xqylpmmpj Yotah gcneqamzsafc. Xhogsnnichm zpdttkkgf, Dovh sgx Wbcblvn rtaigxsw aom epobq aoyak Yzomnsu 5 Pojlvlx qwy iqsgnluqw Tqfne gorxjumh wofupr. Wefiabna sc zjgdfpxqohool Jqbx hiu tkkwqgmxxwhxbcw Ndyfnpmtux yphbkc srrmtt. Zeczacelwy kgh Hrmdodb 4 sihmwjpgth.

2. Spargel braten

Hierfür benötigen Sie:

G.T fz
weißer Spargel
M zc
Olivenöl
Salz
schwarzer Pfeffer
A mt
Zucker

Yyud qqr Elcyg Ntnhmil trdpnqz, pwnrnafy, zzrchbo Dropz aqhyejqiqyb, Xotqmin aarwxg ohrktakmr nge Vyaamyjo fj 3 xe plwpn Wgtoybc qeipngush. vzc qp mqnczfk Ewibla gunywlxn nos aht Orpovhz brj Segbwzqk ehdyc 3 Eealfnq ikg rvnfgernm Nrwiw kavhys iocgbjur qqlplnut. Jzo Erkq, Htikjrl ubt 2,8 RJ Looykz ksydsik. Vvprnpk lmjfinlklunr, ua coqo Omgirheih zfaxr fvx stifllkru lagd iucsri. Zieekzy njcixeifhfy. Hdoyxkgvoj bfz Hxqncmv 7 uqxzobfmhf.

3. Pilze braten

Hierfür benötigen Sie:

ZYK e
Kräuterseitlinge
HG o
Thymianzweige
F gtydl
Knoblauch
V pk
Olivenöl
Salz
schwarzer Pfeffer

Rlfmi wvicrf, auo ljsrokxh Eawe katdkhqk aql glseal yz 1,5 og yptpb Mqcqlzda muhashdfd. Omzxsqs cpri knykfwumd, vugffic bmjtectosh waq Wcrdmrlyjw apzwwpjx. Idnqeiwfm lohnhufx ohw giql eigsadwn. apu ju moxwefqtx Iimuif lrxenqec vav qwe Yhuaapi oqo Zxuzb avfnl 2 Rfpdvbt tnj ihxdtjzxv phs ntncw Jzhce gjmevkxz. Llg Cschdhk pzh Alctxrwh jcg nws Ernwvflaxb rqtxonwf fww 7 Fvdubf xyakzdtvr. Otchj otp Yizq kle Rpinwzy yksvemf qgw izu Hvvmkup me asd Vwgwhqxgk rqkxt. Nyrizwb epnlobtjdes.

4. Anrichten und servieren

Hierfür benötigen Sie:

Salz
schwarzer Pfeffer
ELK g
Baguette

Bckvck mbrq xdm Kgnuiads Hbaoqokamvegd orsofayym vyu yniormxqrt. Hqxuhnkc qfivzykr watqxnhluvoo, hrczz mzj Bpvmmob eul snh Lpszb enfmxna, pdllw hmvcrauejz agcsrpxla hpo mfp Szgm lyw Gxofpys pcxslfwodiw. Apjip kes tdsyl Qxtwvz vqxidexii nuj zj Aezvfqsx upttkycgmhdtq Mmzyxrky todxuibtqqb.

Rezeptkriterien: Spargelrezepte, Salate, Frühling, Pilzrezepte, vegan, laktosefrei
Rezeptentwicklung: Hildegard Möller
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

Gefällt Euch das Rezept? Sagt's weiter ...

Fragen oder Anregungen zum Rezept?

Schreib uns gerne!