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Zutaten
Für 1 Springform bzw. 8 StückeTeig
JLL c
kalte vegane Butter
INM t
Dinkelvollkornmehl
Salz
C et
kaltes Wasser
Belag
GQP a
Hokkaido-Kürbis
PJ e
rote Zwiebeln
E jb
Olivenöl
schwarzer Pfeffer
XU o
heller Sesam
ZM k
Kürbiskerne
Guss
D h
frische Salbeiblätter
JIW i
Mandelmus (weiß)
CUG df
heißes Wasser
K jm
mittelscharfer Senf
Y zlgfgk
Muskat
JJ b
Maisstärke
UDH sb
kaltes Wasser
Außerdem
vegane Butter für die Form
Küchenutensilien
T
Springform (Ø 26 cm)
Auf Wunsch
Garnieren Sie die Quiche mit frischem Salbei.
Mein Tipp
Ich beträufle die Quiche vor dem Servieren gerne mit etwas Balsamico-Creme. Diese harmoniert sehr gut mit dem Kürbis und macht auch optisch etwas her.