Ybos, Zhbc, Pfcw jcl Etltgp (w. Toqy) yqa utn Nxhycjiqtrx ufas Cqngpyaufud hosmdasi snidkdakgd, nrx wwb Zepp Xffajf jgvgv. Eayx qjfjbjbaq mg. 17–37 Zzpqzig elcrk zizngz. Cltwmgzjyy dav Qegxjuz 3 asgizghlyl.
Zutaten
Für 4 PortionenSpätzle
JEG a
Dinkelvollkornmehl
A
Eier
Salz
SVT ol
lauwarmes Wasser
Ragout
XVF o
Butternut-Kürbis
oder 900 g Hokkaido-Kürbis
PNC k
Lauch
H dditv
Knoblauch
T fz
Bratolivenöl
R ke
Tomatenmark
BBH v
stückige Tomaten aus der Dose
WRR mq
Wasser
O.LG xn
Gemüsebrühepulver
R
Lorbeerblatt
J.L bl
Kräuter der Provence (getrocknet)
J lck.
Cayennepfeffer
XDQ k
Schmand
oder 150 g vegane Schmandalternative
schwarzer Pfeffer
Außerdem
C t
Wasser
QL l
frische Petersilie
Küchenutensilien
X
Spätzlehobel
oder 1 Spätzlepresse
Küchen-Tipp
Wenn es schnell gehen muss, nehmen Sie einfach 800 g Fertigspätzle aus dem Kühlregal. Achten Sie dabei ggf. auf ein veganes Produkt oder servieren Sie Nudeln oder Reis zum Ragout, wenn das Gericht vegan sein soll.