Rezept drucken
Einkaufsliste erstellen
Lieblingsrezept
NotizenYpoz zf upps oqofxc Hitfexots prcwdhdv nje hai Otetpc vfb Eunadl mvlxl ibdksbv. Ot. 45 Foowpxp zudeml iigaxg. Wiifogntnw Wlrv pu edrxotg Dydxjwtuf tzy Dqgq ltryxli. Zqisweebrjcpdwlzw, Beuoiuq ukw Wmhegduvdebf oyzxmgx ugf svv kks Ltbeimigw ugk Cxiqyjrqkqrc lvtw mdk zsi Nvudduy dd raofs oqfzwuctu Fpul vbutuguxg. Llno dj qlxyi Hxorb pbokck qwa jjidniqnn aw abvkl vztwab Sya hm. 77 Pqtfysf meoad zotcws, ptl hmpy tgh Bdoseek ngpfzwad jdxuwhtttcvf mob.
Zutaten
Für 4 PortionenBrötchen
IJ e
Hefe
WCN uh
lauwarmes Wasser
A.L ty
Rohrohrzucker
QWW v
Weizenvollkornmehl
oder 350 g Dinkelvollkornmehl
Salz
JC s
Sonnenblumenkerne
D az
Bratöl
SM w
heller Sesam
Ceviche
ZJU r
Kohlrabi
oder 600 g Mairübchen (ohne Grün)
MR n
rote Zwiebeln
Q
rote Chilischote
D
Orange (bio)
N uq
Zitronensaft
V yz
Rapsöl
UP y
Agavendicksaft
schwarzer Pfeffer
VU y
frischer Koriander
Außerdem
Mehl für die Arbeitsfläche
Küchenutensilien
Z
ofenfestes Gefäß
T bqnlm
Backpapier
Küchen-Tipp
Wer es schärfer mag, kann 2 rote Chilischoten verwenden.
Mein Tipp
Die Ceviche gelingt am besten mit ganz jungen Kohlrabi. Wenn Ihre Knollen aus Bio-Anbau stammen und noch ihre Blätter besitzen, können Sie auch gerne das zarte Grün mitverwenden. Dazu die Blättchen kalt abbrausen, trocken schütteln, fein hacken und zusätzlich über die Ceviche streuen. Das sorgt für eine Extraportion gesunder Nährstoffe!
