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Knusprige Tortillawraps aus der Pfanne

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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 30 Minuten

Nährwerte

Pro Stück: ca. 254 kcal | 1062 kJ | 12 g EW | 26 g KH | 12 g F | 2.1 BE

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Zutaten

Für 6 Stück

WDI i
Babyspinat
KRT w
Mais aus dem Glas
VLG z
Champignons
BIK z
Cheddar
oder 150 g Bergkäse
oder 150 g Gouda (mittelalt)
A
Tortillas à Ø ca. 25 cm
Salz
schwarzer Pfeffer

Küchen-Tipp

Die gefalteten Wraps sind solo ein leckerer und schneller Snack. Aber auch ein frischer Salat passt super dazu: ca. 200 g grünen Blattsalat put­zen, waschen, abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zupfen. 2 EL Olivenöl, 0,5 EL Apfeldicksaft oder flüssigen Honig, 1 EL Weißweinessig und je 0,5 TL Salz und Pfeffer in einer Salatschüssel verrühren, Salat zugeben und gut vermischen.

Küchen-Tipp

Zubereitung

1. Füllung vorbereiten

Hierfür benötigen Sie:

SQI p
Babyspinat
LAS t
Mais aus dem Glas
HBA s
Champignons
YMV j
Cheddar
oder 150 g Bergkäse
oder 150 g Gouda (mittelalt)

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2. Tortillas belegen

Hierfür benötigen Sie:

P
Tortillas à Ø ca. 25 cm
Salz
schwarzer Pfeffer

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3. Tortillas falten

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4. Tortillawraps braten

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Rezeptkriterien: Pfannengerichte
Rezeptentwicklung: Natalie Friedrich
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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