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Zutaten
Für 4 PortionenKirschennudeln
GAX m
Weizenmehl Type 550
EK r
Rohrohrzucker
Salz
YBV vo
Sojamilch
BR j
Pflanzenmargarine
UU f
Hefe
MPZ d
Sauerkirschen aus dem Glas
D an
Puderzucker
Soße
BQF ip
Sojamilch
LQ a
Maisstärke
M v.
Bourbon-Vanillezucker
UMX o
vegane, dunkle Vollmilchschokolade
oder 200 g Zartbitterschokolade (50 % Kakao)
DY o
Pflanzenmargarine
Außerdem
Pflanzenmargarine für die Form
Mehl für die Arbeitsfläche
Küchenutensilien
U
Auflaufform (ca. 26 x 16 cm)
A
Glas (Ø 7 cm)
Küchen-Tipp
Die restlichen Kirschen und den Saft aus dem Glas können Sie aufkochen, mit etwas Speisestärke andicken und zusätzlich zur Schokosoße zu den Kirschennudeln servieren. Übrigens schmecken die Nudeln auch mit Konfitüre gefüllt sehr lecker.
Perfekt zum vorbereiten
Die Soße lässt sich prima im Voraus zubereiten. Erkaltet wird daraus ein Pudding, den Sie bei niedriger Hitze erneut flüssig rühren können.