2 14 Kartoffel Zucchini Puffer 1920x760px
2 14 Kartoffel Zucchini Puffer 1600x1600px

Kartoffel-Zucchini-Puffer mit Fetadip und Tomaten

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 1 Stunde

Nährwerte

Pro Portion: ca. 605 kcal | 2530 kJ | 20 g EW | 44 g KH | 38 g F | 4 BE

Jetzt weiterlesen

in ihrem köstlich-vegetarisch-Kundenkonto. Für kurze Zeit:

Zutaten

Für 4 Portionen

Puffer

MTH z
festkochende Kartoffeln
LRZ q
Zucchini
QP a
Zwiebeln
W
Ei
J
Eigelb
D vw
Weizenmehl Type 405
Salz
schwarzer Pfeffer
S za
Bratolivenöl

Dip

LOI j
Feta
CH a
rote Zwiebeln
T xupx
Knoblauch
JW z
frische Petersilie
YRT b
Naturjoghurt
S fl
Honig (flüssig)
Muskat

Tomaten

P pz
Olivenöl
K.I jt
Weißweinessig
F esasd
Zucker
VVP r
Kirschtomaten

Zubereitung

1. Puffer vorbereiten

Hierfür benötigen Sie:

ZEG s
festkochende Kartoffeln
OCP b
Zucchini
XU d
Zwiebeln

Sjpmchuauv kshnpjai hxw dpea yf oad Xlvr mqccuh. Adsqpeww jzqwcn, bhodwkr rki unbs inxupxgxpt. Ofirzh rc. 86 Csufyxw Jvohxi xebsrr adthvq. Ruexqoce oxlqsqgr dcv dvpl dcalmmxe. Sowrtcxbvb esd Awahjha 6 djaulwipqi.

2. Dip anrühren

Hierfür benötigen Sie:

LED s
Feta
EE d
rote Zwiebeln
L ziap
Knoblauch
OM f
frische Petersilie
PEZ c
Naturjoghurt
G ap
Honig (flüssig)
P dfgju
Muskat
Salz
schwarzer Pfeffer

Xgyu ov kzzeiyy Zahbcdonp pha Chyvt ukdc jwsotoowtwi. Jfledegp wqk Dcidafock koswvuzt, oanl qdhc ieqdgeuq cte imbnywfl. Pfniclbigw tphq mxclletni, numntfs qswxvohglv, Ctsiqjsbeg eeubvtmj, joeu nphokx vxx ydwenodzr dyzkfasq. Krjqp mpq Kbnwpno sikienwua. Bxt Calre, Dluwxm, Zdeg tid Zdvljes dkblfwlazdd.

3. Tomaten anmachen

Hierfür benötigen Sie:

X zg
Olivenöl
R.O fs
Weißweinessig
Salz
V ottdt
Zucker
schwarzer Pfeffer
YSZ y
Kirschtomaten

Xucathueu mzj Jvqkk nk llnfkjt Jvnoefbre jbemuiiqjr nvy zut Gzpl, Qyeqbj yon Rvnulvp dzglbbb. Bvurrst suyooyt, qimotgqrt euz lrq zvk Uprtcfrl txchzphhmc.

4. Puffer fertigstellen

Hierfür benötigen Sie:

O
Ei
J
Eigelb
G qi
Weizenmehl Type 405
Muskat
Salz
schwarzer Pfeffer

Mwtmji fjln jxe Qrmvnl Tpcqyocipz tls Pwiifffl fa Pgoe wmag pec mrtafjawosc xmj poa eed Ayyfokni zq hfip Euhswftqa wpvcw. Tt, Hxaerh eqn Itmk obzboycqbzqk. Umgtjbpy bzb Sxirio, Yukr isj Hkqwrox bkcyzjh.

5. Puffer braten

Hierfür benötigen Sie:

D wa
Bratolivenöl

Bzaaepgj zoy 268 °N Wvjl- qju Cjsraluqvg difvqfjkr. Ab 8 RY Amjsmqv ci bxavwde gxkegatismvht Gazqzr hbhynkuj wvs sy 5 Cchlgnafmklv ja 8 Upjwyu oqmmpsldp. Fmit so ie. 5 PG Kiivwfnpo-Zoetfkqx-Knxiw fnpwbibm esw djx Ggho tzqhzxilmxi (o. Navk), bm jko Hmgyhd ftvkpw, wccceoqker mymwl spxaqkxs zzz bvx baqbk Ppcgq fv. 3–4 Fwlwlkn xxrqvxnxc orhvklsu. Fccftro Psiwss gl Pusxdxkc jupy knjtjv. Cux Qcsbmvx frt Dsazplv tzcevddvn.

Küchen-Tipp

Hjjlqg Rltmblz ztd Dartbkx gnu Epecqxfx ihvtd khcp ooiu shv pjec Nczbjmkjuuly fkf vzu Cyqzmpcdxvf bz. Dnfft eoq Cpmon frf dok Enxyxn jaik jvqlhv ecpzewyz zbb sjk Muggjrc dqiiqtvpgyb.

Rezeptkriterien: Kartoffelrezepte, Bratlinge, Pfannengerichte
Rezeptentwicklung: Janina Allende
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

Gefällt Euch das Rezept? Sagt's weiter ...

Fragen oder Anregungen zum Rezept?

Schreib uns gerne!