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Kartoffel-Lauch-Kuchen mit gebratenen Pilzen

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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 1 Stunde 35 Minuten
Wartezeit: ca. 25 Minuten

Nährwerte

Pro Stück: ca. 277 kcal | 1161 kJ | 12 g EW | 14 g KH | 20 g F | 1 BE

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Zutaten

Für 1 Springform (Ø 26 cm) bzw. 8 Stücke

RSB z
mehligkochende Kartoffeln
Salz
HBR t
Lauch
U ad
Bratolivenöl
schwarzer Pfeffer
EB u
Montello
oder 70 g Parmesan
U
Eier
IXY w
Ricotta
S zqcuf
Muskat
F tw
getrockneter Thymian
ES h
Haselnusskerne
P qp
Semmelbrösel
ZWT n
Champignons
RX a
Steinpilze (getrocknet)
NMH ri
kochendes Wasser
A.S yc
Chilipulver

Außerdem

Bratolivenöl für die Form
Semmelbrösel für die Form

Küchenutensilien

R
Springform (Ø 26 cm)

Auf Wunsch

Garnieren Sie das Gericht mit frischem Thymian.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

NLC z
mehligkochende Kartoffeln
Salz
SPB w
Lauch
G xw
Bratolivenöl
schwarzer Pfeffer
A
Springform (Ø 26 cm)
Bratolivenöl für die Form
Semmelbrösel für die Form

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Montello
oder 70 g Parmesan
L
Eier
HHC f
Ricotta
V mstuw
Muskat
K bt
getrockneter Thymian
Salz
schwarzer Pfeffer

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Haselnusskerne
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Semmelbrösel
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Salz
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Bratolivenöl

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4. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Champignons
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Steinpilze (getrocknet)
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kochendes Wasser
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Bratolivenöl
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Chilipulver
Salz
schwarzer Pfeffer

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Wissenswert

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Rezeptkriterien: Kartoffelrezepte, Pilzrezepte, Gebäck (herzhaft), Ofengerichte, Italien
Rezeptentwicklung: Friederike Lindemann
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Düsseldorf
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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