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Zutaten
Für 4 PortionenCalzoni
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vorwiegend festkochende Kartoffeln
Salz
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Blattspinat
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Wasser
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Knoblauch
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getrocknete Tomaten in Öl
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Mozzarella
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Kartoffelstärke
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Weinstein-Backpulver
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Ei
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Olivenöl
Creme
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Möhren
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Wasser
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Walnusskerne
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Zitrone (bio)
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Montello
oder 100 g Parmesan
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Olivenöl
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getrockneter Thymian
schwarzer Pfeffer
Außerdem
Kartoffelstärke für die Arbeitsfläche
Küchenutensilien
Küchenkrepp
Küchen-Tipp
Nach dem Putzen sollten Sie ca. 350 g Spinat übrig haben.
Auf Wunsch
Garnieren Sie das Gericht mit schwarzem Pfeffer und frischem Thymian.