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Zutaten
Für 4 PortionenSalat
NRM e
Rotkohl
Salz
IZS h
rote Paprika
STR p
grüne Paprika
CSB m
Möhren
GZN c
Lauchzwiebeln
LVQ q
Reisnudeln
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schwarzer Sesam
oder 2 EL heller Sesam
XH h
Erdnüsse (geröstet und gesalzen)
schwarzer Pfeffer
Dressing
ZX lg
Kokosmilch
Y
Limetten (bio)
DC c
Ingwerknolle
B
rote Chilischote
S ra
Sojasoße
L iyhrpx
Rohrohrzucker
Küchenutensilien
N
Julienne-Sparschäler
Küchen-Tipp
Eiweißreicher und reichhaltiger wird der Salat, wenn Sie zusätzlich 200 g Räuchertofu in feine Scheiben schneiden, ihn in Kokosöl anbraten und dazu servieren. Wer lieber Low Carb mag, lässt die Reisnudeln einfach weg.
Auf Wunsch
Garnieren Sie das Gericht mit Thai-Basilikum und geröstetem Sesamöl.
