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Zutaten
Für 4 PortionenSuppe
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Walnusskerne
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Salatgurken
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Sahnejoghurt (10 % Fett)
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Olivenöl
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kaltes Wasser
PM t
frischer Dill
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Knoblauch
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Rohrohrzucker
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Zitronensaft
Salz
schwarzer Pfeffer
Röstbrot (s. Tipp)
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Butter
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Roggenbrot
Küchen-Tipp
Zur Suppe passt auch mit Käse überbackenes Brot toll: Die Brotscheiben mit 300 g zerbröseltem bulgarischem Schafskäse (oder Feta) belegen und im Ofen bei 200 °C Ober- und Unterhitze ca. 20 Minuten backen. Auf Wunsch zusätzlich mit Pfeffer oder Paprikapulver bestreuen und mit Honig beträufeln.
Zubereitung
1. Schritt
Hierfür benötigen Sie:
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Walnusskerne
2. Schritt
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Salatgurken
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Sahnejoghurt (10 % Fett)
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kaltes Wasser
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3. Schritt
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Rohrohrzucker
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Zitronensaft
Salz
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4. Schritt
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Roggenbrot
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Mein Tipp
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