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Zutaten
Für 4 PortionenD.L oz
Butternut-Kürbis
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rote Zwiebeln
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Tomaten
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Bratöl
Salz
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Wasser
JSP x
Basmatireis
YFC x
Erdnussmus
schwarzer Pfeffer
Küchenutensilien
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große, hohe Pfanne mit Deckel
oder 1 Wok mit Deckel
Küchen-Tipp
Das Rezept gelingt auch mit Hokkaido-Kürbis. Diesen brauchen Sie nicht zu schälen. Alternativ schmeckt das Gericht auch mit Süßkartoffeln, die Sie ebenfalls mit Schale verwenden können.
Küchen-Tipp
Kaufen Sie 100%iges Erdnussmus und nicht etwa Erdnussbutter. Wenn sich auf der Oberfläche des Muses etwas Öl abgesetzt hat, rühren Sie es vor Gebrauch einfach unter.
Auf Wunsch
Garnieren Sie das Gericht mit Koriander.
Zubereitung
1. Schritt
Hierfür benötigen Sie:
D.G pl
Butternut-Kürbis
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rote Zwiebeln
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Tomaten
2. Schritt
Hierfür benötigen Sie:
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Bratöl
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große, hohe Pfanne mit Deckel
oder 1 Wok mit Deckel
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Salz
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Wasser
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Basmatireis
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3. Schritt
Hierfür benötigen Sie:
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Erdnussmus
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Wasser
Salz
schwarzer Pfeffer
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Wissenswert
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Rezept von
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