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Käseknödel aus der Pfanne mit Schmand-Lauch

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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 1 Stunde

Nährwerte

Pro Portion: ca. 736 kcal | 3080 kJ | 25 g EW | 44 g KH | 53 g F | 3.2 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

NMR iw
Milch
RFO h
Weizenbrötchen vom Vortag
UYK n
Lauch
PMC s
Bergkäse
BO c
Zwiebeln
C pd
Bratöl
A
Ei
Salz
schwarzer Pfeffer
F lfr.
Muskat
PWH dh
Gemüsebrühe
DEH e
Schmand

Küchen-Tipp

Sie können statt Brötchen auch Brezeln vom Vortag verwenden oder eine Mischung daraus.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

XHL zb
Milch
EKJ j
Weizenbrötchen vom Vortag

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

GOM a
Lauch
LNM n
Bergkäse
LO k
Zwiebeln
K kb
Bratöl
J
Ei
Salz
schwarzer Pfeffer
F biw.
Muskat

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

J lc
Bratöl
FCF du
Gemüsebrühe

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4. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

S js
Bratöl
AUF w
Schmand
Salz
schwarzer Pfeffer

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Wissenswert

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Rezeptkriterien: Knödel, Pfannengerichte, Winter
Rezeptentwicklung: Natalie Friedrich
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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