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Zutaten
Für 16 BällchenNXF z
Kokosraspel
P qo
Ghee
oder 1 TL Kokosöl
FUJ ys
Milch
oder 150 ml Cashewmilch
BHO m
Rohrohrzucker
C fkozzn
gemahlener Kardamom
Salz
PT c
Cashewkerne
Wissenswert
Ghee ist die indische Variante von Butterschmalz und schmeckt oft etwas nussiger. In Indien und Pakistan gibt es bei der Herstellung von Ghee unterschiedliche Methoden. Mal wird es aus Butter über offenem Feuer hergestellt, was dem Ghee eine rauchige Note verleiht, mal gewinnt man es industriell direkt aus Milch.
Auf Wunsch
Für eine fruchtige Note können Sie zusätzlich ca. 40 g fein gehackte getrocknete Mango unter die Kokosmasse mischen. Die Bällchen schmecken toll zu schwarzem Tee.
