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Holunder-Apfel-Suppe mit Grießnocken

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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 55 Minuten
Wartezeit: ca. 20 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 481 kcal | 2010 kJ | 11 g EW | 84 g KH | 9 g F | 7.1 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

Suppe

CDA ji
Holundersaft
MCT zz
Apfelsaft
G a.
Bourbon-Vanillezucker
K
Zimtstange
TCJ k
Äpfel
ZP o
Maisstärke
R hm
Apfeldicksaft

Grießnocken

KDO se
Milch
LS j
Zucker
H b.
Bourbon-Vanillezucker
Salz
P
Zitrone (bio)
BJ d
Hartweizengrieß

Auf Wunsch

Garnieren Sie die Suppe mit etwas Minze.

Zubereitung

1. Suppe kochen

Hierfür benötigen Sie:

ICP ts
Holundersaft
YMC pz
Apfelsaft
U x.
Bourbon-Vanillezucker
C
Zimtstange

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2. Grießmasse herstellen

Hierfür benötigen Sie:

QLK zd
Milch
NZ y
Zucker
X y.
Bourbon-Vanillezucker
P tyigw
Salz
O
Zitrone (bio)
IS t
Hartweizengrieß

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3. Suppe fertigstellen

Hierfür benötigen Sie:

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Äpfel
AY z
Maisstärke
PQ hu
Apfelsaft

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Küchen-Tipp

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4. Grießnocken formen

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5. Suppe anrichten und servieren

Hierfür benötigen Sie:

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Apfeldicksaft

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Küchen-Tipp

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Rezeptkriterien: Suppen, süße Hauptgerichte
Rezeptentwicklung: Marita Koch
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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