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Zutaten
Für 8 Portionen (s. Tipp)Hirsekugeln
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Zwiebeln
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Hirse
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Bratolivenöl
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Gemüsebrühe
K
Ei
oder 5 EL Semmelbrösel
E nn
Paprikapulver edelsüß
Q yb
Currypulver (mittelscharf)
Remoulade
MNU e
Radieschen ohne Grün
TD j
frischer Dill
YOA g
vegane Mayonnaise
Y yh
mittelscharfer Senf
Salz
schwarzer Pfeffer
Küchenutensilien
U
Küchenkrepp
Küchen-Tipp
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Küchen-Tipp
Die Hirsekugeln schmecken warm und kalt sehr lecker. Sie können sie daher auch bereits am Vortag zubereiten und kühl stellen.
Auf Wunsch
Garnieren Sie das Gericht mit frischem Dill.
Küchen-Tipp
Das Gericht reicht für 8 Portionen, wenn es z. B. im Rahmen eines Brunchs auf dem Buffet steht.
