SH Kartoffeln Himmel Und Erde Mit Majoran Croutons 1920x760px
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Himmel und Erde mit Majoran-Croûtons

aus dem Rheinland

vegan laktosefrei
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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 1 Stunde 10 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 661 kcal | 2771 kJ | 11 g EW | 95 g KH | 28 g F | 7.3 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

K ky
mehligkochende Kartoffeln
Salz
MXO r
Bauernbrot
XGS f
Butter
oder 120 g vegane Butter
schwarzer Pfeffer
H ik
getrockneter Majoran
RE o
frische Petersilie
WGD c
Zwiebeln
X rh
Paprikapulver edelsüß
UUZ em
Milch
oder 180 ml Hafermilch
Z.SC cq
Muskat
BUK t
Äpfel
JTI ec
Apfelsaft
Q dq
mittelscharfer Senf

Auf Wunsch

Garnieren Sie das Gericht mit Majoran oder Schnittlauch.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

Z ur
mehligkochende Kartoffeln
Salz
ACA m
Bauernbrot
RC c
Butter
oder 40 g vegane Butter
schwarzer Pfeffer
F mm
getrockneter Majoran

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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frische Petersilie
KVV n
Zwiebeln
ZT t
Butter
oder 40 g vegane Butter
P pi
Paprikapulver edelsüß

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Milch
oder 180 ml Hafermilch
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Butter
oder 20 g vegane Butter
I.GS jy
Muskat
Salz
schwarzer Pfeffer

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4. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Äpfel
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Butter
oder 20 g vegane Butter
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Apfelsaft
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mittelscharfer Senf
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getrockneter Majoran
Salz
schwarzer Pfeffer

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Wissenswert

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Rezeptkriterien: vegan, laktosefrei, Kartoffelrezepte, Deutschland
Rezeptentwicklung: Hildegard Möller
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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