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Herzhafter Burgerpatty

vegan laktosefrei

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 55 Minuten

Nährwerte

Pro Stück: ca. 230 kcal | 965 kJ | 12 g EW | 14 g KH | 12 g F | 1 BE

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in ihrem köstlich-vegetarisch-Kundenkonto. Für kurze Zeit:

Zutaten

Für 8 Stück

NC v
feine Sojaschnetzel
C yx
Gemüsebrühepulver
NG m
Großblatt-Haferflocken
OKN d
Kidneybohnen aus dem Glas
FT w
Sonnenblumenkerne
WPP h
Champignons
EO k
Zwiebeln
B ra
Bratolivenöl
LV r
geschrotete Leinsamen
B mn
Wasser
IX r
getrocknete Tomaten in Öl
B pm
Tomatenmark
T as
Sojasoße
W gk
mittelscharfer Senf
G xc
geräuchertes Paprikapulver
A ri
Paprikapulver edelsüß
U.P eh
Kreuzkümmel (gemahlen)
J oq
getrockneter Majoran
Salz
schwarzer Pfeffer

Küchen-Tipp

Servieren Sie die Pattys auf einem Brötchen Ihrer Wahl und ergänzen Sie die Burger z. B. noch mit unserer Erbsen-Feta-Creme, der Preiselbeer-Mayo oder dem Gurken-Paprika-Relish.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

UF v
feine Sojaschnetzel
B zw
Gemüsebrühepulver
KD x
Großblatt-Haferflocken
BSI l
Kidneybohnen aus dem Glas

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Küchen-Tipp

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Sonnenblumenkerne
VRT m
Champignons
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Zwiebeln
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Bratolivenöl

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

DX w
geschrotete Leinsamen
J mg
Wasser
ZT g
getrocknete Tomaten in Öl
P lb
Tomatenmark
F bl
Sojasoße
Z ny
mittelscharfer Senf
X ie
geräuchertes Paprikapulver
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Paprikapulver edelsüß
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Kreuzkümmel (gemahlen)
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getrockneter Majoran
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Salz
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schwarzer Pfeffer

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Küchen-Tipp

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4. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Bratolivenöl

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Küchen-Tipp

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Rezeptkriterien: vegan, laktosefrei, Bratlinge, Burger
Rezeptentwicklung: Natalie Friedrich
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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