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Grünkohlauflauf mit Süßkartoffel-Käse-Kruste

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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 1 Stunde 20 Minuten
Backzeit: ca. 40 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 659 kcal | 2760 kJ | 29 g EW | 64 g KH | 29 g F | 5 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

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Grünkohl
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Zwiebeln
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Butter
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Weißwein (trocken)
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Wasser
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Gemüsebrühepulver
Salz
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Cayennepfeffer
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Kleinblatt-Haferflocken
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Süßkartoffeln
schwarzer Pfeffer
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Bergkäse

Küchenutensilien

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Auflaufform (ca. 30 x 20 cm)

Küchen-Tipp

Das Gericht gelingt auch mit 900 g TK-Grünkohl. Diesen können Sie einfach gefroren in den Topf geben.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

Q.H ip
Grünkohl
VPA b
Zwiebeln
G uc
Butter
OJM oj
Weißwein (trocken)
DHC ht
Wasser
Y zg
Gemüsebrühepulver
M.O wa
Salz
Z spk.
Cayennepfeffer

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Kleinblatt-Haferflocken

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Küchen-Tipp

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Süßkartoffeln
Salz
schwarzer Pfeffer
LFF d
Bergkäse
Cayennepfeffer
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Auflaufform (ca. 30 x 20 cm)

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Rezeptkriterien: Aufläufe, Winter
Rezeptentwicklung: Marita Koch
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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