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Zutaten
Für 4 PortionenBWJ r
Grünkohl
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rote Chilischote
E se
Bratöl
V ay
Wasser
PBS n
Mie-Nudeln
Salz
SYH pv
Gemüsebrühe
EUQ s
Erdnussmus
T qc
Sojasoße
ORU se
Kokosmilch
PD h
Erdnüsse (geröstet und gesalzen)
schwarzer Pfeffer
Küchen-Tipp
Mie-Nudeln bestehen traditionell aus Weizen, sind im Bioladen jedoch mittlerweile auch aus anderen Getreidesorten, wie z. B. aus Dinkel oder Buchweizen, erhältlich.
Auf Wunsch
Rühren Sie vor dem Servieren noch etwas Limettensaft unter die Grünkohl-Erdnuss-Soße.
