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Gnocchi mit geschmorten Balsamico-Rote-Beten, Ziegenkäsenocken und Walnüssen

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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 45 Minuten
Wartezeit: ca. 10 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 861 kcal | 3600 kJ | 20 g EW | 111 g KH | 36 g F | 9 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

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Zwiebeln
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Knoblauch
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Rote Bete
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Bratolivenöl
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Rohrohrzucker
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Balsamico-Essig (dunkel)
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Gemüsebrühe
Z o
Rosmarinzweige
oder 0.5 TL getrockneter Rosmarin
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Walnusskerne
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Butter
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Gnocchi zum Anbraten aus dem Kühlregal
Salz
schwarzer Pfeffer
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Ziegenkäse (Frischkäse)

Auf Wunsch

Garnieren Sie das Gericht mit Rosmarin.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Zwiebeln
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Knoblauch
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Rote Bete

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Küchen-Tipp

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Bratolivenöl
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Rohrohrzucker
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Balsamico-Essig (dunkel)
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Gemüsebrühe
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Rosmarinzweige
oder 0.5 TL getrockneter Rosmarin

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Küchen-Tipp

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Walnusskerne
P pz
Butter
Z dx
Gnocchi zum Anbraten aus dem Kühlregal
F hr
Balsamico-Essig (dunkel)
Salz
schwarzer Pfeffer
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Ziegenkäse (Frischkäse)

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Rezeptkriterien: Gnocchirezepte, Winter
Rezeptentwicklung: Hildegard Möller
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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