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Zutaten
Für 4 PortionenDip
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helles Tahin (Sesammus)
KK u
Honig (flüssig)
NS jk
Zitronensaft
ZV oq
Sojasoße
ON x
Schnittlauch
Glücksrollen
PMM x
Radieschen ohne Grün
EII p
Glasnudeln
PNU x
Äpfel
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Möhren
AC z
Schnittlauch
RJO c
Mandeln (geröstet und gesalzen)
WNZ d
Reispapier (16 runde Blätter à Ø 22 cm)
Küchenutensilien
D
tiefer Teller (mindestens Ø 22 cm)
oder 1 breite Schüssel (mindestens Ø 22 cm)
Küchen-Tipp
Wer zum Dippen lieber eine flüssigere Soße mag, streckt den Dip noch mit etwas zusätzlicher Sojasoße und Zitronensaft.
Küchen-Tipp
Die Zubereitung verkürzt sich um ca. 50 Minuten, wenn Sie die Glücksrollen gemeinsam mit Ihrer Familie oder Ihren Gästen direkt am Tisch zubereiten. Dafür die Schale mit dem restlichen Dip, die Schüsseln mit den Zutaten, das Reispapier und den Teller bzw. die Schüssel mit warmem Wasser auf dem Esstisch verteilen.
Zubereitung
1. Schritt
Hierfür benötigen Sie:
OPY u
helles Tahin (Sesammus)
YC o
Honig (flüssig)
AY wc
Zitronensaft
VJ ec
Sojasoße
XG n
Schnittlauch
2. Schritt
Hierfür benötigen Sie:
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Radieschen ohne Grün
WCX n
Glasnudeln
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3. Schritt
Hierfür benötigen Sie:
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Äpfel
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Möhren
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Schnittlauch
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Mandeln (geröstet und gesalzen)
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4. Schritt
Hierfür benötigen Sie:
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tiefer Teller (mindestens Ø 22 cm)
oder 1 breite Schüssel (mindestens Ø 22 cm)
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Reispapier (16 runde Blätter à Ø 22 cm)
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Feuchtes Reispapierblatt knapp unterhalb der Mittellinie belegen, dabei an den Rändern jeweils 5 cm frei lassen.
5. Schritt
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Zum Aufrollen erst die Seiten des Reispapierblatts über die Füllung klappen.
Den unteren freien Reispapierteil über die Füllung falten.
Mit leichtem Druck nach oben aufrollen, dabei Füllung zusammenhalten.
