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Gestovte Kartoffeln mit Dinkelfrikadellen

aus Norddeutschland

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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 1 Stunde 15 Minuten
Wartezeit: ca. 25 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 772 kcal | 3235 kJ | 26 g EW | 104 g KH | 30 g F | 8 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

P.D dl
festkochende Kartoffeln
Salz
OBT d
Zwiebeln
D apjdk
Knoblauch
M un
Bratolivenöl
DKL p
Dinkel
RAE bc
Gemüsebrühe
EH w
frische Petersilie
FH s
Butter
ULR fm
Milch
ME i
Semmelbrösel
E vs
Dijon-Senf
X
Eier
schwarzer Pfeffer
J.MN te
Muskat
M lv
Paprikapulver edelsüß
O kbx.
getrockneter Majoran

Auf Wunsch

Garnieren Sie das Gericht mit frischem Majoran.

Zubereitung

1. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

K.T wt
festkochende Kartoffeln
Salz
ZQO x
Zwiebeln
C ublhs
Knoblauch
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Bratolivenöl
ZZZ d
Dinkel
RZL vl
Gemüsebrühe

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2. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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frische Petersilie
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Salz
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Milch

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Küchen-Tipp

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3. Schritt

Hierfür benötigen Sie:

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Paprikapulver edelsüß
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Rezeptkriterien: Kartoffelrezepte, Bratlinge, Deutschland
Rezeptentwicklung: Hildegard Möller
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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