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Zutaten
Für 4 PortionenUDW o
weiße Quinoa
Salz
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Chicorée
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Bratöl
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Orangensaft
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Sojasoße
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Agavendicksaft
oder 2 EL Honig (flüssig)
C.L ar
Chiliflocken
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Haselnusskerne
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Mandelkerne
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Räuchertofu
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Lauchzwiebeln
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Sesamöl (geröstet)
schwarzer Pfeffer
Küchenutensilien
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große Pfanne mit Deckel
Küchen-Tipp
Chicorée sollte immer dunkel gelagert werden, denn Licht lässt die Blätter des Gemüses grün und bitter werden. Auch mit Chinakohl-Spalten oder Pak Choi schmeckt das Gericht wunderbar.
Küchen-Tipp
Falls Sie keine große Pfanne mit Deckel besitzen, können Sie diese einfach mit einem Backblech abdecken.
Auf Wunsch
Garnieren Sie das Gericht mit Chiliflocken.