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Gemüse-Gnocchi-Blech mit Feta-Dip

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Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 40 Minuten
Wartezeit: ca. 15 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 687 kcal | 2880 kJ | 30 g EW | 48 g KH | 39 g F | 4 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

Gnocchi

D qc
Bratolivenöl
Y ev
getrockneter Thymian
oder 1 TL Kräuter der Provence (getrocknet)
Salz
schwarzer Pfeffer
BTC e
Blumenkohl (ca. 500 g ohne Grün)
GVH t
Möhren
KFJ v
rote Zwiebeln
RAJ e
Halloumi
PSI c
Gnocchi zum Anbraten aus dem Kühlregal

Dip

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Feta
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Naturjoghurt
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mittelscharfer Senf
AA h
frische Petersilie
YW j
Schnittlauch

Küchen-Tipp

Anstelle von Petersilie und Schnittlauch passt Kresse ebenfalls gut in den Dip. Sie benötigen 2 Kästchen.

Zubereitung

1. Marinade anrühren

Hierfür benötigen Sie:

N ez
Bratolivenöl
O js
getrockneter Thymian
oder 1 TL Kräuter der Provence (getrocknet)
U qt
Salz
N jl
schwarzer Pfeffer

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2. Blechzutaten vorbereiten und backen

Hierfür benötigen Sie:

RVE q
Blumenkohl (ca. 500 g ohne Grün)
VDP t
Möhren
DQU d
rote Zwiebeln
PSK r
Halloumi
UJG g
Gnocchi zum Anbraten aus dem Kühlregal

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3. Dip zubereiten

Hierfür benötigen Sie:

YNL p
Feta
IOJ c
Naturjoghurt
Q dh
mittelscharfer Senf
CC o
frische Petersilie
DH f
Schnittlauch
Salz
schwarzer Pfeffer

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4. Anrichten und servieren

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Gesundheits-Tipp

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Rezeptkriterien: Gnocchirezepte, Ofengerichte, Dips, Schnelle Küche
Rezeptentwicklung: Natalie Friedrich
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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