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Zutaten
Für 4 PortionenPFX b
festkochende Kartoffeln
Salz
NPO a
Blumenkohl (ca. 400 g ohne Grün)
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Möhren
HVF ng
Gemüsebrühe
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Zwiebeln
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Knoblauch
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Bratolivenöl
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TK-Erbsen
Guss
HJD c
Frischkäse
oder 175 g veganer Frischkäse
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getrockneter Rosmarin
schwarzer Pfeffer
Kruste
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Bergkäse
oder 60 g veganer Reibekäse
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Walnusskerne
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geschrotete Leinsamen
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Bratolivenöl
Küchenutensilien
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Auflaufform (ca. 30 x 20 cm)
Küchen-Tipp
Die Kruste wird knuspriger, wenn die Leinsamen nicht zu fein geschrotet sind. Sie können auch ganze Leinsamen nehmen und in einem Multizerkleinerer selbst schroten.
Auf Wunsch
Garnieren Sie das Gericht mit Rosmarin.