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Gegrillter Scamorza mit Zucchinichutney

glutenfrei

Zubereitungszeit

Gesamtzeit: ca. 30 Minuten

Nährwerte

Pro Portion: ca. 337 kcal | 1410 kJ | 17 g EW | 26 g KH | 19 g F | 2 BE

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Zutaten

Für 4 Portionen

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Zucchini
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Knoblauch
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Ingwerknolle
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Zwiebeln
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getrocknete Aprikosen
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Rohrohrzucker
Salz
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gemahlener Koriander
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Balsamico-Essig (hell)
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Scamorza

Küchen-Tipp

Zusammen mit dem Brokkoli vom Grill mit Tomatendip und der Spitzpaprika mit Fetafüllung ergibt dieses leckere Rezept einen tollen Grillteller fürs nächste Sommerfest!

Zubereitung

1. Chutney zubereiten

Hierfür benötigen Sie:

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Zucchini
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Knoblauch
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Ingwerknolle
KM g
Zwiebeln
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getrocknete Aprikosen
XD z
Rohrohrzucker
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Salz
schwarzer Pfeffer
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Zimt
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gemahlener Koriander
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Balsamico-Essig (hell)

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2. Käse grillen und servieren

Hierfür benötigen Sie:

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Scamorza

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3 20 Gegrillter Scamorza Mit Zucchinichutney Step 2 1600x1200px
Rezeptkriterien: glutenfrei, Gegrilltes, Chutneys
Rezeptentwicklung: Meike Körner
Fotos: Rogge & Jankovic Fotografen, Köln
dieses Rezept ist aus Ausgabe 4/2019, Genuss für jeden Tag … mehr

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